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Camarones Grillados de Verano

Estos camarones son ideales para acompañar cualquier ensalada o como entrada cuando tenemos gente en casa! Lo primero que debemos hacer es dejarlos reposar en la salsa que elijamos y luego colocarlos en la parrilla. Quedan jugosos y con un sabor ahumado que me encanta!

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Zanahorias Glaseadas

Este es un plato muy sencillo de hacer y es un gran acompañamiento para cualquier comida.
Estas Zanahorias Glaseadas llevan muy pocos ingredientes, quedan bien tiernas y con un gusto un toque dulce que me encanta!!

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Alcauciles o Alcachofas con Vinagreta

Hace unas semanas visité junto a CAGrown la increíble plantación de alcauciles de Ocean Mist Farms. Pude ver cómo se producen los alcauciles y participar de la cosecha. Lo mejor de todo es que me traje unos espectaculares alcauciles para mi casa y ahora aprovecho para contarles una de las formas más simples y ricas de cocinar y comerlos.

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Cómo Hacer una Tabla de Frutas

Acá les cuento cómo hacer una Tabla de Frutas para poner en la mesa como postre o como snack. No pensemos que las frutas son sólo para el verano, en invierno también tenemos una variedad de frutas increíbles para aprovechar.

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Tomates al Horno con Oliva, Ajo y Hierbas

Estos tomates al horno con aceite de oliva, hierbas, ajo, sal y pimienta son muy fáciles de hacer. Es de esas recetas que siempre son útiles de tenerlas a mano.
Para mí no hay nada más rico para una comida rápida o una entrada que poner unas rodajas de pan con oliva a tostar al horno y por encima estos tomates. También son riquísimos en ensaladas, pastas, pizzas, sandwiches, omelettes o arriba de una rica burrata!

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Coliflor Asado

Para mí es de las formas más ricas de comer coliflor y es muy fácil de hacer! Queda con un sabor y una textura que me encanta agregando sólo aceite de oliva y algunos condimentos que seguro tenemos en casa. Es una receta fácilmente adaptable a los condimentos que les gusten porque siempre queda rico. O pueden directamente llevarlos al horno con oliva, sal y pimienta!

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