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¡NO TE PIERDAS NINGUNA RECETA!

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Ensalada de Arroz Integral, Verduras Asadas y Salsa de Tahini

Algo que me salva mucho los almuerzos es cocinar una vez por semana arroz integral, quinoa, couscous o lentejas como base para cualquier comida. A eso le sumo básicamente lo que tengo en casa y así tengo un plato súper rico! Y obviamente, lo que no le puede faltar es un buen aderezo!

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Galletitas de Peanut Butter (Mantequilla de Maní)

Estas galletitas no pueden ser más ricas. Son súper suaves y se deshacen en la boca! La clave para esto es no cocinarlas de más, sino quedan crocantes. También las pueden bañar con chocolate y/o espolvorear con sal en escamas, que le da un gusto espectacular.

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Falafel

Es una de las comidas más populares de Medio Oriente. En general se come con pan de pita, salsa de Tahini o hummus y ensalada de tomate y pepino, pero la verdad es que, si está bien hecho, es rico para comerlo con cualquier verdura o dip.

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Tarta con Base de Quinoa

Esta tarta con base de quinoa es riquísima y queda súper crocante. A esta base se le pueden agregar los vegetales que se les ocurra!

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Popcorn

Les dejo esta receta de Popcorn súper crocantes y ricos, perfectos para ver la entrega de los Oscars! En pocos minutos están listos y, aunque no parezca, es un snack saludable porque está hecho con muy poco aceite de oliva y sal.

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Ensalada de Arroz Integral, Verduras Asadas y Salsa de Tahini

Algo que me salva mucho los almuerzos es cocinar una vez por semana arroz integral, quinoa, couscous o lentejas como base para cualquier comida. A eso le sumo básicamente lo que tengo en casa y así tengo un plato súper rico! Y obviamente, lo que no le puede faltar es un buen aderezo!

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Galletitas de Peanut Butter (Mantequilla de Maní)

Estas galletitas no pueden ser más ricas. Son súper suaves y se deshacen en la boca! La clave para esto es no cocinarlas de más, sino quedan crocantes. También las pueden bañar con chocolate y/o espolvorear con sal en escamas, que le da un gusto espectacular.

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Falafel

Es una de las comidas más populares de Medio Oriente. En general se come con pan de pita, salsa de Tahini o hummus y ensalada de tomate y pepino, pero la verdad es que, si está bien hecho, es rico para comerlo con cualquier verdura o dip.

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Tarta con Base de Quinoa

Esta tarta con base de quinoa es riquísima y queda súper crocante. A esta base se le pueden agregar los vegetales que se les ocurra!

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Popcorn

Les dejo esta receta de Popcorn súper crocantes y ricos, perfectos para ver la entrega de los Oscars! En pocos minutos están listos y, aunque no parezca, es un snack saludable porque está hecho con muy poco aceite de oliva y sal.

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¡BIENVENIDA!

¡Hola, soy Elina!

Ésta es mi página de recetas donde quiero  compartir con ustedes las cosas que más me gustan y disfruto de cocinar para mi familia y mis amigos.

¡Me encantaría inspirarlos para que se animen y prueben cosas nuevas, simples pero ricas!

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