Éstas son las galletitas preferidas de mis hijos. Duran un suspiro porque las comemos entre todos una tras otra. Son ideales para tener siempre en frascos en la cocina. Las pueden hacer con las formas que les gusten, redondas, corazones, estrellas!
Es una masa muy fácil de hacer y siempre sale bien. Además, es una receta ideal para ponerse el delantal con los chicos y cocinar. Y obviamente, también las pueden decorar!
Si hacen estas Galletitas de Manteca después no se olviden de ponerle puntaje a la receta y dejarme un comentario! Me encanta leer y responder cada uno de sus comentarios! Y en Instagram pueden etiquetar sus fotos a @elinasaiach!
Galletitas de Manteca
Ingredientes
- 100 grs de manteca
- 100 grs de azúcar
- 1 huevo
- 1 cda de leche
- 1/2 cdta de esencia de vainilla
- 285 grs de harina común
- 1 cdta de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
Instrucciones
- Precalentar el horno a 190C/ 375C. Enmantecar y enharinar una fuente de horno.
- Batir la manteca con el azúcar. Agregar el huevo, la leche y la esencia de vainilla.
- Tamizar la harina, el polvo de hornear y la pizca de sal y agregar de a poco a la mezcla anterior. Amasar hasta formar la masa.
- Colocar un poco de harina en la mesada, estirar la masa y cortar con moldes. Llevar al horno por 10-12 minutos. Dejar enfriar.
Notas
Tips:
-Si quieren hacer de chocolate, reemplazar 2 cdas. de harina, por cacao en polvo.
-Se pueden agregar nueces, almendras, etc.
-Conservar en frascos.
2 comentarios en “Galletitas de Manteca”
Elegantes deliciosas y genial idea para regalos. Grscias
Gracias!! Estas galletitas son geniales, súper ricas!