Si hay algo que no puede faltar en una reunión de amigos, es una buena picada! Es de las cosas más simples de pensar y de armar cuando vamos a tener gente en casa, no lleva más de 15 minutos.
Cuando somos muchos, me gusta armar distintas tablas en lugar de una grande pero eso depende de cada uno, lo que sí, hay cosas que no pueden faltar!! Obviamente esto es sólo una guía sobre lo que a mí me gusta poner. Con un poco de creatividad se pueden armar picadas increíbles!
Lo primero que hago es seleccionar las tablas que voy a usar, ya sean chicas, medianas o grandes! Cuanto más rústicas son, más lindas quedan!
Para empezar, acomodo las cosas más grandes como los quesos y los fiambres dejando espacio entre ellos para ir agregando cosas más chicas.
Si voy a poner algo como hummus, chutney, mermelada o algún dulce, los pongo en bowls chicos arriba de la tabla. Lo mismo si quiero agregar por ejemplo, pickles o aceitunas.
Para darle un golpe de color, en los espacios que quedan entre los quesos y fiambres, agrego frutos secos y frutas de estación como higos, duraznos, frutillas, uvas, etc y algunas galletitas, tostadas o grisines. También me encanta agregar dátiles o damascos secos.
Algo verde también siempre queda lindo, así que en algún espacio coloco alguna ramita de romero.
Y todo esto acompañado de unos ricos panes y un buen vino!!
A ustedes cuales son las cosas que más les gustan agregar a las picadas?
Si hacen esta Tabla de Quesos y Fiambres después no se olviden de ponerle puntaje a la receta y dejarme un comentario! Me encanta leer y responder cada uno de sus comentarios! Y en Instagram pueden etiquetar sus fotos a @elinasaiach!
Como hacer una Tabla Simple de Quesos y Fiambres
Ingredientes
- Quesos
- Fiambres
- Frutos secos
- Frutas de estación
- Dátiles, damascos secos
- Hummus
- Chutney, mermeladas, dulces
- Galletitas, crackers, grisines
- Panes
- Etc.
Instrucciones
- Acomodar todo sobre una tabla y servir inmediatamente.
10 comentarios en “Cómo hacer una Tabla Simple de Quesos y Fiambres”
Exelente!!! Graciass por todos los consejos!
De nada!! 🙂
Amo las picadas pero más me gusto cómo servirla y presentarla en la mesa
Quedan lindas y atractivas a la vista!
Buenísimo , me encanta cómo quedó la mesa y seguro debe ser increíble el sabor de todo lo allí presentado
Muchas gracias!! Me alegra que te guste!
Espectacular!! Me encanta!!
Muchas gracias!!!
UNA DECORACION EN LA MESA SENCILLA, SIMPLE PERO ELEGANTE CON CLASE, TE INVITA A COMER MMMM…. ME ENCANTA Y DISFRUTO MUCHISIMO FELICITACIONES ELINA!!!
Gracias! Me alegra que te guste!!