Estos Brownies con Salsa de Caramelo son una locura de ricos!! Anímense a hacer esta receta porque les aseguro que van a tener un resultado perfecto!
A mí personalmente me gustan mucho los Brownies con nueces, pero siéntanse libres de hacer con otros frutos secos o hasta pueden hacerlos sin nada.
La salsa de caramelo deja a estos brownies en otro nivel, y ni hablar si arriba le espolvorean sal en escamas!! Manjar total!! También me imagino con una salsa de chocolate o dulce de leche. Acá pueden usar la creatividad!!
Si hacen estos Brownies de Chocolate y Salsa de Caramelo después no se olviden de ponerle puntaje a la receta y dejarme un comentario! Me encanta leer y responder cada uno de sus comentarios! Y en Instagram pueden etiquetar sus fotos a @elinasaiach!
Brownies con Salsa de Caramelo
Ingredientes
- 180 g de chocolate negro
- 150 g de manteca
- 120 g de nueces, picadas
- 3 huevos
- 300 g de azúcar
- 125 g de harina común
Para terminar:
- Salsa de Caramelo
- Sal en Escamas
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180 grados. Colocar papel manteca o enmantecar y enharinar un molde de aproximadamente 22×22 cm.
- Derretir el chocolate con la manteca a baño María. Batir los huevos con el azúcar hasta que quede cremoso. Agregar la harina y batir 1-2 minutos más. Agregar las nueces de pecán y el chocolate derretido. Mezclar hasta que quede todo integrado.
- Volcar la preparación en el molde y cocinar por 20-25 minutos aprox, o hasta que al pinchar con un cuchillo salga cubierto con migas pegadas.
- Dejar enfriar por 15 minutos aprox. y luego, con una cuchara, hacer dibujos con el caramelo sobre el brownie. Espolvorear con sal en escamas (opcional).
