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Torta de Vainilla para San Valentín

Si están buscando inspiración de algo dulce para festejar este día de San Valentín con su ❤️, familia, o amigos, les dejo esta receta para la hora del té. La forma de corazón la hace más romántica, pero se adapta a cualquier molde. También la pueden hacer con forma de muffins o de mini corazones.

Si hacen esta Torta de Vainilla para San Valentín después no se olviden de ponerle puntaje a la receta y dejarme un comentario! Me encanta leer y responder cada uno de sus comentarios! Y en Instagram pueden etiquetar sus fotos a @elinasaiach!

Torta de Vainilla para San Valentín

Ingredientes
  

Para la torta:

  • 120 ml de leche + 2 cdtas de jugo del limón
  • 120 grs de manteca, a temperatura ambiente
  • 150 grs de azúcar
  • 2 cdas de esencia de vainilla
  • 2 huevos
  • 200 grs de harina común, tamizada
  • 1 cdta de polvo de hornear
  • 1/4 cdta de bicarbonato de sodio

Para el glasé (opcional):

  • 1 taza de azúcar impalpable, tamizada
  • 1 cda de manteca, a temperatura ambiente
  • 2-3 cdas de agua hirviendo

Instrucciones
 

  • Precalentar el horno a 180 grados. Enmantecar y enharinar un molde de torta.
  • Mezclar la leche con el jugo de limón y dejar reposar por 5 minutos.
  • Batir a velocidad media la manteca, agregar de a poco el azúcar y la esencia de vainilla y continuar batiendo por 3-4 min. más. Agregar los huevos de a uno por vez y batir.Bajar la velocidad y agregar la harina tamizada junto con el polvo de hornear, el bicarbonato y, por último, la leche. Mezclar hasta integrar. No batir de más.Volcar la preparación en el molde y llevar al horno por 30 min., o hasta que, al insertar un cuchillo salga limpio. Dejar enfriar y servir.
  • Para el glasé: mezclar los ingredientes y revolver hasta conseguir la consistencia deseada.

Notas

Tip:
-Pueden hacer en un molde de 20-24 cm. o bien, 12 cupcakes. El tiempo de cocción varía según el tamaño del molde.

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¡BIENVENIDA!

¡Hola, soy Elina!

Ésta es mi página de recetas donde quiero  compartir con ustedes las cosas que más me gustan y disfruto de cocinar para mi familia y mis amigos.
¡Me encantaría inspirarlos para que se animen y prueben cosas nuevas, simples pero ricas!

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