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Pan Chato (Flatbread)

¡Cómo me gusta esta receta para un rico almuerzo! La masa es muy simple de hacer y arriba le agregué hummus, rúcula, tomates cherry, olivas negras y queso feta. Para terminar, aceite de oliva y za’atar.

También lo pueden combinar con un rico pesto, queso, verduras grilladas o simplemente con aceite de oliva y un buen mix de especias.

Si hacen este Pan Chato (Flatbread) después no se olviden de ponerle puntaje a la receta y dejarme un comentario! Me encanta leer y responder cada uno de sus comentarios! Y en Instagram pueden etiquetar sus fotos a @elinasaiach!

Pan Chato (Flatbread)

Ingredientes
  

Para la masa:

  • 200 grs de harina
  • 1 cdta de levadura seca
  • 1 cda de aceite de oliva
  • 1 cdta de sal
  • 120 grs de agua tibia

Para arriba:

  • Hummus
  • Rúcula, tomates cherry y olivas negras
  • Queso Feta
  • Aceite de oliva, za’atar, sal en escamas y pimienta

Instrucciones
 

  • En un bowl mezclar la harina, levadura, oliva y sal. Agregar el agua tibia e integrar. Con un poco de aceite de oliva en la mesada, amasar hasta formar una masa suave. Colocar la masa en un bowl, tapar y dejar leudar por 50 min aprox.
  • Precalentar el horno a 250 grados y colocar adentro una fuente. Dividir la masa en 3 o 4 partes iguales y con las manos aceitadas estirar cada parte dándole forma redonda u ovalada.Sacar la fuente caliente del horno y apoyar sobre la misma cada pan chato. Llevar al horno por 10 min aprox. o hasta que la masa quede dorada.
  • Agregar por encima el hummus, la ensalada, aceite de oliva y espolvorear con sal, za’atar (o las especias que quieran) y pimienta. Cortar y servir.
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¡BIENVENIDA!

¡Hola, soy Elina!

Ésta es mi página de recetas donde quiero  compartir con ustedes las cosas que más me gustan y disfruto de cocinar para mi familia y mis amigos.
¡Me encantaría inspirarlos para que se animen y prueben cosas nuevas, simples pero ricas!

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