Este postre es súper fácil, muy rico y rápido de hacer. Lleva una base de galletitas, arriba dulce de leche, banana y crema batida. ¡Muy tentador para grandes y chicos!
Si hacen este Banoffee Pie después no se olviden de ponerle puntaje a la receta y dejarme un comentario! Me encanta leer y responder cada uno de sus comentarios! Y en Instagram pueden etiquetar sus fotos a @elinasaiach!
Banoffee Pie
Ingredientes
- 2 tazas de galletitas trituradas, (yo usé de miel)
- 110 grs de manteca derretida
- 400 grs aprox. de dulce de leche
- 3 bananas, en rodajas
- 300 ml de crema batida (con o sin azúcar)
- Chocolate para terminar (opcional)
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180 grados.
- Procesar las galletitas, agregar la manteca derretida y mezclar. Debe quedar con consistencia de arena mojada.
- Distribuir las galletitas en un molde de 24 cm. y usando la base de una taza medidora, de un vaso o con las manos, presionar sobre el molde para quede toda la base cubierta (y si quieren también las paredes). Cocinar por 5-7 minutos.
- Cubrir la base con dulce de leche, luego acomodar las bananas, la crema batida y un poco de chocolate por encima. Llevar a la heladera por al menos 30 minutos y servir.
