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Galletitas para Halloween

Se viene el día de Halloween y todos estamos pensando en las cosas dulces y ricas que vamos a comer. Estas galletitas son perfectas para ese día, tanto para chicos como para grandes!! Súper simples de hacer e ideales para prepararlas en casa con los chicos que tanto disfrutan de los preparativos de esta fecha, donde no sólo importa el disfraz que se van a poner, sino también los dulces que van a compartir con los vecinos y amigos!! Y ya saben que para mí, no hay nada como compartir algo rico y casero!!

Obviamente para que sean realmente galletitas de Halloween, hay que ponerles un toque de diversión con las formas, y yo elegí la de la típica calabaza!!

La masa es muy simple de hacer, y es básicamente mezclar todos los ingredientes, estirar la masa, cortar y llevar al horno. Para el final, y esto es opcional, pinté las galletitas con manteca y las espolvoreé con azúcar y canela. Quedan buenísimas!! Al ser un poco especiadas, tienen un aroma irresistible!! Lo que cuesta, es esperar el momento para comerlas!

El paso a paso lo pueden ver en mi Instagram. Aprovechen este día para cocinar con los más chiquitos de la casa!!

Si hacen estas Galletitas para Halloween después no se olviden de ponerle puntaje a la receta y dejarme un comentario! Me encanta leer y responder cada uno de sus comentarios! Y en Instagram pueden etiquetar sus fotos a @elinasaiach!

Galletitas para Halloween

Ingredientes
  

  • 110 grs de manteca, a temperatura ambiente
  • 100 grs de azúcar rubia
  • 1 huevo
  • 1 cda de leche
  • 1/2 cdta de esencia de vainilla
  • 1/2 cdta de canela
  • 1/4 cdta de jengibre
  • 1/8 cdta de nuez moscada
  • 285 grs de harina común
  • 1 cdta de polvo de hornear

Para espolvorear:

  • 1 cda de manteca derretida
  • 2 cdas azúcar
  • 1 cdta de canela

Instrucciones
 

  • Precalentar el horno a 190 grados. Enmantecar y enharinar una fuente de horno, o con papel manteca.
  • Batir la manteca con el azúcar. Agregar el huevo, la leche y la esencia de vainilla.
  • Agregar de a poco los ingredientes secos a la mezcla anterior. Amasar hasta formar la masa. No amasar de más. Llevar a la heladera por 20 min.
  • Colocar harina sobre la mesada y estirar la masa. De ser necesario, agregar un poco más de harina por encima para que no se pegue. Con un cortante, cortar las galletitas y llevar al horno.
  • Dejar enfriar las galletitas, pincelar con manteca derretida y espolvorear con la mezcla de azúcar y canela.

Notas

Tips
-Si al estirar y cortar las galletitas la masa se pone blanda, colocar en el freezer por 5 min. para se vuelva a endurecer.
-Para que las galletitas conserven su forma al poner en el horno, les recomiendo llevar la bandeja con la masa cortada al freezer por 5-10 min. Luego, directo al horno.
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¡BIENVENIDA!

¡Hola, soy Elina!

Ésta es mi página de recetas donde quiero  compartir con ustedes las cosas que más me gustan y disfruto de cocinar para mi familia y mis amigos.
¡Me encantaría inspirarlos para que se animen y prueben cosas nuevas, simples pero ricas!

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6 comentarios en “Galletitas para Halloween”

  1. Unas galletas terroríficamente deliciosas! No puedo esperar a que llegue Halloween para hacerlas. Me encanta que estén espolvoreadas con azúcar y canela, ya que, les da ese toque especial. La receta me parece muy sencilla, seguro que a los niños les va a encantar. Gracias por compartirla!

  2. Martha Gutiérrez

    5 stars
    Están riquísimas las galletas y es una masa muy manejable.
    Me encanto su sabor y textura.
    Las empaque en bolsitas individuales para regalar este día de Halloween.
    Muchas gracias!!!

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