¿Cómo hacer Arroz de Coliflor?
Ingredientes
- Coliflor
- Pepino
- Tomate
- Cebolla colorada
- Perejil y menta
- Almendras tostadas
- Aceite de oliva
- Jugo de limón
- Sal y pimienta
Instrucciones
- Sacar las hojas del coliflor, cortar las flores y procesar.
- Agregar pepino, tomate, cebolla colorada, perejil, menta y almendras tostadas. Aceite de oliva, una buena cantidad de jugo de limón, sal y pimienta negra.
Notas
Tips:
-Es importante no procesar el coliflor de más.
-Para no desperdiciar las partes más duras del coliflor, las pueden agregar a cualquier sopa.
-También se puede hacer arroz de brócoli, de zanahoria, o de remolacha.
-Para no desperdiciar las partes más duras del coliflor, las pueden agregar a cualquier sopa.
-También se puede hacer arroz de brócoli, de zanahoria, o de remolacha.