Brownie
Ingredientes
- 180 grs de chocolate
- 150 grs de manteca
- 120 grs de nueces de pecán, picadas
- 3 huevos
- 300 grs de azúcar
- 125 grs de harina común
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180 grados. Colocar papel manteca o enmantecar y enharinar un molde de aproximadamente 22x22 cm.
- Derretir el chocolate con la manteca a baño María. Batir los huevos con el azúcar hasta que quede cremoso. Agregar la harina y batir 1-2 minutos más. Agregar las nueces de pecán y el chocolate derretido. Mezclar hasta que quede todo integrado.
- Volcar la preparación en el molde y cocinar por 30 minutos aprox, o hasta que al pinchar con un cuchillo salga casi seco.